미옹 카레 나트륨·당류 줄인 가정 간편식

나트륨·당류 줄인 가정 간편식 요리 ⑨ ‘미옹 카레’

가정에서 간편하게 만들 수 있는 건강한 레시피를 소개합니다. 레시피를 통해 나트륨과 당류 섭취를 줄이면서도 맛있는 한끼 식사를 즐길 수 있습니다. "미옹 카레" 레시피를 통해 다양한 식재료 활용법과 요리 방법에 대해 알아봅시다.

재료

준비물은 아래와 같습니다.

• 마른 카레가루
• 토마토 소스
• 양파
• 감자
• 당근
• 버섯
• 닭가슴살 혹은 두부
• 식용유
• 소금
• 후추

조리 방법

방법은 아주 간단합니다. 요리 순서는 다음과 같습니다.

1. 양파, 감자, 당근 등을 깍뚝깍뚝 썰어주세요.
2. 닭가슴살이나 두부도 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 카레가루를 볶아 향을 내주세요.
4. 카레가루에 소세지 혹은 닭가슴살 등을 넣고 볶아주세요.
5. 썰어둔 야채와 토마토 소스를 넣고 끓이면 완성!
6. 마지막에 소금, 후추로 간을 해주면 됩니다.

요리의 포인트

생채기 없이 볶아내도 카레의 맛과 향을 살릴 수 있습니다.

마무리

간단하면서도 맛있는 '미옹 카레'가 완성되었습니다. 건강을 생각하는 요리법으로 가정에서 손쉽게 식사를 즐길 수 있습니다. 나트륨과 당류를 줄이는 것에 관심이 있는 가정에서 손쉽게 시도해볼 수 있는 레시피입니다.

이번 레시피를 통해 다양한 식재료를 활용하고 건강하게 먹는 방법에 대해 배워보았습니다. 여러분도 가정에서 손쉽게 즐길 수 있는 요리로 도전해보세요!