가정 요리 나트륨·당류 줄인 간편한 밀푀유 채소 웰링턴 레시피
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나트륨과 당류를 줄인 가정간편식 - '밀푀유 채소 웰링턴' 레시피
가정에서 간편하게 만들 수 있는 건강한 가정간편식 레시피를 소개합니다.
요리 재료
밀푀유, 마른밀가루, 달걀흰자, 파슬리, 생선, 양배추, 양파, 양송이버섯, 일반호박, 당근, 허브류(로즈마리 또는 타임), 피망, 소금, 후추
| 재료 | 양 |
| 밀푀유 | 100g |
| 마른밀가루 | 100g |
| 파슬리 | 10g |
| 생선 | 100g |
| 양배추 | 1/4통 |
| 양파 | 1개 |
| 양송이버섯 | 4개 |
| 등 | 등 |
레시피
1. 먼저, 파슬리와 마른밀가루, 달걀흰자를 넣고 밀푀유를 반죽하여 밀도 있게 만드세요.
2. 생선, 양배추, 양파, 양송이버섯, 일반호박, 당근, 허브류, 피망을 잘게 다지세요. 다진 채소에 소금, 후추를 넣고 버무려주세요.
3. 반죽을 옷으로 입힌 뒤 속에 모두 넣고 반죽하여 오븐에서 굽습니다. 굽는 동안 시간은 150-180분이 소요됩니다.
마무리
건강하고 간편하게 즐길 수 있는 '밀푀유 채소 웰링턴' 요리가 완성되었습니다. 이 요리는 나트륨과 당류를 줄일 수 있는 장점이 있습니다.
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