중저가 피자 시장 피자헛의 흔들림과 경쟁 분석

피자 프랜차이즈 시장 분석

한 달에 2개씩 새로운 피자 프랜차이즈 점포가 생겨나는 가운데, 대형 피자 브랜드의 하락세와 중저가 피자 시장의 과열 현상이 관측되고 있습니다. 이러한 변화는 소비자들도 체감할 수 있을 정도로 시장의 풍경을 변화시키고 있습니다.

중저가 피자 브랜드의 급증

치킨집과 커피전문점을 능가하는 수의 피자 프랜차이즈가 급증하고 있는 상황입니다. 최근 2년 동안 피자 프랜차이즈의 점포 수가 약 19.6% 증가하면서 중저가 피자 시장의 성장세를 확인할 수 있었습니다.

대형 피자 브랜드 중 성장세를 보이는 것은 도미노피자뿐이며, 피자헛과 미스터피자는 감소세를 보이고 있습니다.

중저가 피자 브랜드의 시장 진입

중저가 피자 브랜드의 시장 진입은 '가성비'를 강조하는 햄버거 프랜차이즈와의 경쟁을 빚으며, 햄버거 프랜차이즈 브랜드들이 중저가 피자 브랜드를 인수하거나 독자적으로 피자 시장에 진출하는 등의 변화가 있었습니다.

피자 프랜차이즈 시장의 변화

피자 시장에 대형 브랜드가 아닌 중저가 브랜드가 지속적으로 진입하면서 레드오션의 형성이 예상되고 있으며, 이러한 변화로 인해 일부 중저가 피자 브랜드의 가맹점 수와 매출액이 감소하는 상황도 발생하고 있습니다. 이에 대한 시장 참가자들의 신중한 대비가 필요한 시점이라고 할 수 있습니다.